«Чем богаты, тем и рады»

О районе

Население 01.01.2021: 30365 ч

Площадь: 2190 км²

Географическое положение:

Сортавальский муниципальный район расположен на юго-западе Республики Карелия, на северном берегу Ладожского озера, в 270 км от Санкт-Петербурга и в 240 км от Петрозаводска.

Координаты:

N 61.702918, Е 30.691330

QR Сообщить о проблеме

Прогноз погоды

Важные ссылки

15 октября 2020

Культура

13 октября в Региональном музее Северного Приладожья открылась выставка, посвященная традиционной кухне народов Карелии, «Чем богаты, тем и рады».

На открытии выставки присутствовала руководитель отдела культуры и спорта администрации Сортавальского муниципального района Инга Неволина.

В ее экспозицию вошли предметы и принадлежности, которые использовались в крестьянском быту, кухонная утварь, необходимая для приготовления блюд и сервировки стола, а также подборка аутентичных рецептов, как повседневных, так и праздничных.

Сотрудники музея в традиционной одежде провели мастер-класс по приготовлению, возможно, самого знаменитого блюда карельской кухни – калитки. Поделились секретами рецепта и рассказали о поверьях карельских хозяек.

Из какой муки пекли хлеб, что в нее добавляли, если год выдавался малоурожайным, почему карельская калитка требует восьмерки, и как называли этот пирожок представители разных уголков нашего края – обо всем этом и многом другом можно узнать, посетив музей.