По самой своей природе чай - явление высокой культуры. Его не просто вырастить, ещё труднее правильно собрать и обработать, а уж хорошо заварить ароматный напиток - целое искусство.

Организатором «Чайного фестиваля», который состоялся в Гостевом доме Отца Василия, выступило «Землячество Острова Риеккалансаари».

Главной целью фестиваля стало ознакомление жителей района с историей употребления и распространения чая, возрождение национальных чайных традиций, а также воспитание культуры поведения и здорового образа жизни.

Любители и профессионалы чая представили травы, травяные чаи, рассказали о методах заготовки, хранения и переработки трав.
Были проведены мастер-классы и дегустации, что стало отличным поводом попробовать чай по тем технологиям, которые сложно организовать в домашних условиях – это традиционные чайные церемонии и приготовление Копорского чая.

- Одним из уникальных растений, известных человеку на протяжении веков, является кипрей узколистный. Услышав это название, не многие догадаются, что речь идет об одной из самых известных на Руси трав, из которой делали целебный напиток. Это Иван-чай – настоящая кладовая природы и универсальная домашняя аптечка. Издревле наши предки заваривали Иван-чай. Этот напиток имеет множество преимуществ перед черными и зелеными чаями. И за хорошим фиточаем далеко ездить не нужно, он хорошо растет у нас, в Карелии, – рассказал Александр Коржавин, индивидуальный предприниматель.

Также гости фестиваля могли получить информацию о правильном заваривании отдельных видов чаев и познакомиться с полезными свойствами чая, о которых они, может быть, и не догадывались.

Организаторами было отмечено, что чай требует к себе внимательного и серьёзного отношения, это строгий господин, не терпящий суеты и спешки. Чай нельзя приготовить на скорую руку и выпить на ходу. Зато он, как никакой другой напиток, способен дарить тепло окружающим, тепло физическое и душевное.
Для всех любителей чая и гостей фестиваля были приготовлены угощения: мед, варенье, выпечка.