Администрация Сортавальского муниципального района

11 июня в Сортавала прошел праздник карельской калитки

III Республиканский фестиваль карельской калитки традиционно прошел на территории Туркомплекса «Пиипун-Пиха».

С праздником карельской калитки всех сортавальцев и гостей праздника поздравили заместитель главы администрации Сортавальского муниципального района по социальной политике Елизавета Ткачева, директор туркомплекса Александр Артемьев и Благочинный церквей Северного Приладожья протоиерей Андрей Бондаренко.
- Дорогие сортавальцы, Фестиваль карельской калитки уже стал доброй традицией и визитной карточкой нашего района. Третий год подряд жители и гости города собираются вместе, чтобы не только отведать вкусных карельских пирожков, но и научиться их готовить, - сказала Елизавета Ткачева.

Главным событием фестиваля стал большой шоу-мастер-класс от кулинара Феликса Шультесса из Москвы.

На протяжении всего праздника гости фестиваля смогли попробовать калитки с самыми разнообразными начинками, в том числе нетрадиционными. На организованных здесь же мастер-классах любой желающий смог научиться печь карельские пирожки и узнать историю возникновения калитки.
Кроме этого, можно было попробовать чай из самовара, компот из карельских ягод, прогуляться по сувенирным рядам, посмотреть представление театра кукол, а также поболеть за участников турнира по игре в Кююккя - карельские городки.

На центральной сцене на самом берегу Ладожского озера для гостей выступили лучшие творческие коллективы Сортавальского района и фольклорно-этнографический ансамбль «Karjala» из города Петрозаводск.

В завершении фестиваля организаторы представили гостям самую большую в мире калитку с картошкой, ее длина составила 3 метра. Трудились над ее приготовлением сотрудники ресторана. Большие размеры изделия позволили украсить его розочками из красной рыбы.